來到台中，除了逛逢甲夜市，也不能錯過在地人熟悉的美食——明倫蛋餅。

簡單的蛋餅，搭配香酥微脆的餅皮與滑嫩蛋香，入口外酥內軟，再淋上特製醬料，鹹香涮嘴，
是許多台中人從小吃到大的經典滋味。
價格親民、份量實在，常常一開門就吸引不少排隊人潮。

如果你喜歡台灣傳統美食，來台中旅遊時不妨安排一份明倫蛋餅，感受最樸實、最道地的台中味道。